不同處理鳳仙花對瘤胃微生物體外產(chǎn)甲烷及發(fā)酵特性的影響

【摘要】：本研究旨在分析不同處理鳳仙花(Impatiens balsamina)對瘤胃微生物體外產(chǎn)甲烷(CH4)及發(fā)酵特性的影響。試驗采集裝有永久性瘤胃瘺管牛瘤胃液,以稻草粉、玉米粉和黃豆粉為人工飼料,通過體外培養(yǎng)法研究了鳳仙花水浸提液、乙醇浸提液和固體粉劑3種處理方式不同添加量(0.5%、1.0%和2.5%)對氣體產(chǎn)生以及瘤胃發(fā)酵參數(shù)pH、氨態(tài)氮(NH3-N)和微生物蛋白質(zhì)(MCP)的影響。結(jié)果表明,鳳仙花固體粉劑累積產(chǎn)氣量最高,平均比對照提高了56.8%,乙醇浸提液和水浸提液分別平均比對照提高了24.7%和14.1%;鳳仙花明顯提高CO2含量,降低CH4和pH,且添加量越大,效果越明顯,2.5%固體粉劑完全抑制CH4生成。鳳仙花明顯提高MCP含量,降低NH3-N含量,其中固體粉劑效果最顯著,水浸提液效果最差。固體粉劑3個添加量使MCP含量分別比對照提高了84.9%、139.7%和199.7%(P0.05),NH3-N含量分別比對照降低了41.1%、52.2%和55.4%(P0.05)。結(jié)果提示,體外培養(yǎng)條件下,鳳仙花明顯降低CH4生成、提高CO2生成,并促進NH3-N向MCP轉(zhuǎn)化,且固體粉劑處理效果最好。 【作者單位】： 江西省科學院生物資源研究所;中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所;
【關鍵詞】： 鳳仙花 體外瘤胃發(fā)酵 甲烷 微生物蛋白質(zhì)
【基金】：江西省科技支撐計劃項目(2010BNA09100) 江西省科學院博士基金項目(2010yyb01)
【分類號】：S816
【正文快照】： 隨著全球氣候變暖形勢的日益嚴峻,人們越來越關注溫室氣體的排放問題。甲烷(CH4)作為重要的溫室氣體之一,其溫室效應是二氧化碳(CO2)的20～30倍。畜牧業(yè)對全球溫室效應的貢獻率為9%～18%,而反芻動物排放的CH4約占其中的80%[1]。反芻動物瘤胃內(nèi)生成的CH4不僅加劇了溫室效應,同

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