太陽能干燥在枸杞加工中的應(yīng)用
太陽能干燥在枸杞加工中的應(yīng)用【摘要】:寧夏是枸杞的主要產(chǎn)地,如果利用太陽能與常規(guī)熱源結(jié)合設(shè)計的新型組合干燥裝置不僅可以解決自然攤曬中出現(xiàn)的脫水效果差、容易返潮、易結(jié)塊和霉變等問題,
【關(guān)鍵詞】: 太陽能 組合干燥 枸杞 經(jīng)濟(jì)性
【分類號】:S567.19;S214.4
【正文快照】: 0引言寧夏枸杞種植歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,2007年,寧夏固原市原州區(qū)枸杞種植面積達(dá)3.33萬hm2,總產(chǎn)量突破50萬t。由于枸杞鮮果保質(zhì)期短(2~3d),同時越來越多的枸杞產(chǎn)品依賴于干枸杞作為原料,所以枸杞烘干技術(shù)是今后枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要技術(shù)支持。目前,區(qū)內(nèi)外傳統(tǒng)的枸杞脫水保質(zhì)處
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