添加不同物理形式的菜籽油對(duì)奶牛甲烷產(chǎn)量和消化率的影響

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究不同物理形式的菜籽油對(duì)緩解甲烷(CH4)產(chǎn)量、飼料消化和瘤胃發(fā)酵的影響。選用4頭裝有瘤胃瘺管、十二指腸瘺管和回腸瘺管的丹麥泌乳荷斯坦奶牛(泌乳日齡143d,產(chǎn)奶量34.3kg),采用4×4拉丁方設(shè)計(jì),4個(gè)日糧處理組:對(duì)照組為添加菜籽粕(低脂肪,CON);其他3個(gè)處理組分別添加菜籽餅(RSC)、裂碎的油菜籽(WCR)和菜籽油(RSO)。油脂的含量分別為CON處理組3.5%、RSC 5.5%、WCR 6.2%和RSO 6.5%。日糧中無油脂菜籽的含量在各處理間保持恒定。日糧粗飼料由玉米青貯和牧草青貯組成,精粗比為50∶50。每天采集十二指腸和回腸食糜樣及糞樣。甲烷產(chǎn)量的測定通過開放式呼吸室獲得,連續(xù)測定4d。結(jié)果顯示,添加油脂降低了甲烷產(chǎn)量,其降低量分別占每千克干物質(zhì)攝入量和總能量攝入量的11%和14%。有機(jī)物和中性洗滌纖維的全消化道消化率和瘤胃消化率,各日糧處理間差異不顯著(P0.05)。甲烷產(chǎn)量與全消化道有機(jī)物消化率的相關(guān)研究結(jié)果表明,與對(duì)照組相比,添加油脂處理組每消化1kg有機(jī)物能降低甲烷產(chǎn)量。與對(duì)照組相比,RSC和WCR處理組并不影響乙酸和丙酸的比例,但RSO處理組顯著提高了乙酸/丙酸(P0.05)。瘤胃氨濃度不受日糧影響。日糧中添加不同物理形式的油脂并不影響產(chǎn)奶量和能量校正乳產(chǎn)量。綜上所述,油菜籽作為一種適宜的油脂來源,能降低腸道甲烷的產(chǎn)量,但不影響中性洗滌纖維的消化和產(chǎn)奶量。油脂的物理形式并不影響菜籽油降低甲烷產(chǎn)量的功效。然而,揮發(fā)性脂肪酸模式的差異表明可能涉及不同的機(jī)制。 【關(guān)鍵詞】： 油菜籽 纖維消化 牛
【分類號(hào)】：S823.5
【正文快照】： (原載:J Dairy Sci,2013.[Epub ahead of print])添加不同物理形式的菜籽油對(duì)奶牛甲烷產(chǎn)量和消化率的影響@Brask M @翁秀秀本試驗(yàn)旨在研究不同物理形式的菜籽油對(duì)緩解甲烷(CH4)產(chǎn)量、飼料消化和瘤胃發(fā)酵的影響。選用4頭裝有瘤胃瘺管、十二指腸瘺管和回腸瘺管的丹麥泌乳荷斯

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