恰如一杯暖心茶

【摘要】：正北方的冬天,總是和天寒地凍分不開的。在寒冷的季節(jié)里,我們總希望能親近一些溫暖的事物,讓自己暖和起來。冬天的時(shí)候,喜歡喝紅茶。其實(shí)之前對于紅茶是不甚喜歡的,因?yàn)樗鼪]有綠茶那種清新的香氣。也許是因?yàn)榘l(fā)酵過的緣故,香氣失去了大半,取而代之的是一種醇厚的口感。色澤也重,幾近琥珀。不過,紅茶最大的優(yōu)點(diǎn)就是不傷胃,對于喜歡喝茶,又容易腸胃不適的人來說,是個(gè)很好的選擇。 【關(guān)鍵詞】： 紅茶 綠茶 香氣 胃不適 茉莉花茶 發(fā)酵 喝茶 季節(jié) 色澤 口感
【分類號(hào)】：TS272
【正文快照】： 北方的冬天,總是和天寒地凍分不開的。在寒冷的季節(jié)里,我們總希望能親近一些溫暖的事物,讓自己暖和起來。冬天的時(shí)候,喜歡喝紅茶。其實(shí)之前對于紅茶是不甚喜歡的,因?yàn)樗鼪]有綠茶那種清新的香氣。也許是因?yàn)榘l(fā)酵過的緣故,香氣失去了大半,取而代之的是一種醇厚的口感。色澤也重,

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飲茶也要四季有別    

普洱茶的抗氧化活性研究進(jìn)展    東方;何普明;林智;

遇到麻煩,你可以求助于茶    蘇珊;

綠茶、紅茶和烏龍茶抗氧化性能的比較    侯冬巖;回瑞華;劉曉媛;唐蕊;朱永強(qiáng);

沏茶方式對其微量元素的影響    包婷婷;張揚(yáng)婷;隋媛;于基成;

邊品邊說茶滋味    牛凱;

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綠茶、紅茶加工工藝對茶鮮葉中多酚類物質(zhì)的影響    李大祥;方世輝;楊榮俊;胡紹德;

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應(yīng)視季節(jié)和體質(zhì)選茶    鐘國;

四季變化與飲茶健康    王春華;

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俄羅斯傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣是飲用紅茶    伊麗莎白;

夏季飲茶有講究    徐艷文;

茉莉花茶、紅茶質(zhì)量三成不合格    

創(chuàng)新促發(fā)展,實(shí)現(xiàn)茶葉強(qiáng)國    黃崇燾;

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不同加工工藝對石榴葉茶酚類物質(zhì)及抗氧化活性的影響    張立華;張?jiān)?

中國茶·禮天下    本報(bào)記者 安明霞

冬天喝綠茶配點(diǎn)干花    上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院 徐輝

信陽紅 紅天下    記者 趙國慶

大訂單紛至沓來 茶博會(huì)看點(diǎn)多多    記者 馬國軍　實(shí)習(xí)生 郭思思 孟燕

紅茶：何日墻內(nèi)也斑斕    馮新生

茶保健 有講究    夏國嘉

275克“湄潭翠芽”拍出28.6萬元高價(jià)    李魁壽 記者 鄭德忠

四季喝茶各不同    蘇錦

紅茶不該不招待見    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授 范志紅

晚上宜飲紅茶    山起森

龍井綠茶飲料中香氣化合物及其與基質(zhì)的相互作用    廖勇誠

烏龍茶多糖的形成特征、結(jié)構(gòu)、降血糖作用及其機(jī)理    倪德江

氟與茶葉品質(zhì)化學(xué)和微生物學(xué)的研究    呂毅

苯并芘肺內(nèi)注射誘發(fā)大鼠肺腫瘤及綠茶的預(yù)防作用機(jī)制初步研究    顧其華

富硒綠茶功能成分的抗氧化和抗腫瘤作用及其機(jī)理研究    余芳

基于電子舌技術(shù)的龍井茶滋味品質(zhì)檢測研究    肖宏

人β防御素3和植物甜蛋白des-pGlu1-Brazzein基因的重組表達(dá)研究    李春麗

血管內(nèi)皮細(xì)胞生長因子的制備及其治療股骨頭壞死的實(shí)驗(yàn)研究    胡志明

乳酸乙酯合成的研究    高靜

紅發(fā)夫酵母（Phaffia rhodozyma）的誘變和原生質(zhì)體融合及發(fā)酵優(yōu)化研究    田小群

紅茶和綠茶多酚與人唾液α-淀粉酶相互作用的酶促動(dòng)力學(xué)和熒光猝滅研究    陳靜坤

GC-MS結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)對茶葉種類及品質(zhì)判斷研究    康受姈

榮縣茉莉花茶加工工藝優(yōu)化    李旭升

四類茶葉的成分研究    武曉英

茶對降低小鼠體內(nèi)鹽酸克倫特羅的影響    陳穎

應(yīng)用代謝組學(xué)策略研究普洱茶及其對人體代謝的影響    葉茂

綠茶揮發(fā)物及其對人體疲勞緩解的影響    張曉玲

紅茶和綠茶多酚與豬胰腺α-淀粉酶相互作用的酶催化動(dòng)力學(xué)和熒光猝滅研究    王文君

茶品名譜系研究    曹蕾

高產(chǎn)蛋白酶菌株UF366米曲霉的選育及發(fā)酵條件的研究    章運(yùn)