利用大豆秸稈酶解液發(fā)酵制備L-乳酸的動(dòng)力學(xué)研究

【摘要】：對(duì)乳酸菌發(fā)酵大豆秸稈酶解液制備L-乳酸的動(dòng)力學(xué)特性進(jìn)行了研究,基于monod方程,提出了固定化乳酸菌生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)模型;基于gaden方程,提出了乳酸生成動(dòng)力學(xué)模型,得到了描述發(fā)酵過程的動(dòng)力學(xué)模型及模型參數(shù),同時(shí)對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)與模型進(jìn)行了驗(yàn)證,模型計(jì)算值與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)擬合良好,模型基本上反映了乳酸發(fā)酵過程的動(dòng)力學(xué)特征。 【作者單位】： 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院;塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 大豆秸稈 發(fā)酵 L-乳酸 動(dòng)力學(xué)
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(50278024)
【分類號(hào)】：TQ921.3
【正文快照】： 我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),大豆作為我國(guó)的主要糧食作物之一,每年的產(chǎn)量約1 500萬噸,同時(shí)產(chǎn)生大豆秸稈2 500萬噸。大豆秸稈是一種應(yīng)用價(jià)值很高的可再生纖維素資源,但是這種資源長(zhǎng)期沒有得到合理的開發(fā),約2/3秸稈被焚燒掉,造成了資源的浪費(fèi)和新的大氣污染[1-2]。乳酸是重要的有機(jī)酸

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兩株放線菌對(duì)多種病原真菌抑菌效果及發(fā)酵培養(yǎng)基篩選    黃世文;盧繼英;王玲;黎起秦;

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聚-L-乳酸電紡超細(xì)(納米)纖維膜的體外降解研究    姚琛;李新松;

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大豆秸稈制成顆粒飼料    

發(fā)展生物能源替代石油產(chǎn)品有利可圖    安徽豐原集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng) 李榮杰

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新的免疫抑制劑——匹美克莫司    高建明 陳志強(qiáng)

天然伽馬氨基丁酸的分布及制備    主講人:江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 江波

生豆腐渣喂羊會(huì)導(dǎo)致拉稀    吳桂亮

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華豐偉業(yè)開發(fā)綠色生態(tài)肥料    記者于小晗

用玉米渣制復(fù)合高蛋白飼料    裴斐 張研

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基因組改組技術(shù)對(duì)鼠李糖乳桿菌的分子育種及其L-乳酸的發(fā)酵    于雷

木質(zhì)纖維的降解及L-乳酸發(fā)酵技術(shù)的研究    楊雪欣

干酪乳桿菌的分子育種及L-乳酸發(fā)酵工藝研究    王玉華

重組質(zhì)粒DNA的規(guī)?；a(chǎn)工藝及質(zhì)量鑒定研究    張泉

聚-L-乳酸及其復(fù)合材料的制備與性能研究    周智華

禾本科牧草與大豆秸稈飼用產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的研究    喬玉梅

高產(chǎn)脂肽類生物表面活性劑菌株及其驅(qū)油機(jī)理研究    王大威

米根霉半連續(xù)高強(qiáng)度發(fā)酵生產(chǎn)L-乳酸研究    吳學(xué)鳳

放線菌HNS2-2的分離、鑒定及抗煙草花葉病毒活性產(chǎn)物的研究    陳力力

納他霉素高產(chǎn)菌株空間育種、工藝優(yōu)化及工業(yè)放大研究    梁景樂

甘薯生粉直接發(fā)酵生產(chǎn)L-乳酸及高產(chǎn)菌株的誘變篩選    王宏偉

L-乳酸發(fā)酵菌的選育及發(fā)酵條件的研究    梁寶東

細(xì)菌BME5-18M的L-乳酸發(fā)酵和提純工藝的研究    閆智慧

L-乳酸高產(chǎn)菌的選育及其發(fā)酵條件研究    趙鑫

L-乳酸高產(chǎn)菌株的選育及低成本玉米漿發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化    朱克衛(wèi)

菜籽餅粕水解液為氮源細(xì)菌產(chǎn)L-乳酸的菌種選育及發(fā)酵條件優(yōu)化    張嬋嬋

Lb.paracasei HD1.7合成L-乳酸的發(fā)酵條件優(yōu)化及代謝流分析    劉云

細(xì)菌L-乳酸發(fā)酵及其代謝通量分析的研究    樂曉潔

利用木糖高溫發(fā)酵生產(chǎn)L-乳酸優(yōu)良菌株的篩選及發(fā)酵條件的優(yōu)化    張秀鳳

嗜熱L-乳酸菌的選育及其發(fā)酵條件的優(yōu)化    孟利強(qiáng)