糞污“重生”促綠色發(fā)展 跨兩大關(guān)卡破資源化難題

目前，我國畜禽養(yǎng)殖每年產(chǎn)生糞污38億噸，但是綜合利用率不足60%。為了能夠充分利用這種畜禽養(yǎng)殖廢棄物，并且將農(nóng)業(yè)污染源轉(zhuǎn)化為肥料、沼氣等資源，我國提出，2020年全國畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上。在此過程中，畜禽廢棄物能源資源化還需破解推廣難、還田難兩大難題。

“垃圾是放錯了地方的資源”，畜禽糞也是如此。一邊是畜禽養(yǎng)殖中的糞污排放污染環(huán)境，一邊是耕地有機質(zhì)不斷流失、農(nóng)村缺乏清潔能源。這一多一少之間，正是畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用的空間，也是畜牧業(yè)綠色發(fā)展的一把“鑰匙”

不久前，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，提出到2020年建立畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度，全國畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上，大規(guī)模養(yǎng)殖場提前一年達(dá)到100%。目前，各地正探索糞污“重生”的路徑。

畜牧業(yè)的另一“產(chǎn)出”：

最大的農(nóng)業(yè)污染源

我國目前畜禽養(yǎng)殖每年產(chǎn)生糞污38億噸，而綜合利用率不足60%。畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學(xué)需氧量達(dá)到1268.26萬噸，占農(nóng)業(yè)源排放總量的96%

“每生產(chǎn)1公斤肉類，就會產(chǎn)生44公斤畜禽糞污”，中國農(nóng)科院研究員李金祥的話令人震驚。硬幣都有兩面，畜牧業(yè)生產(chǎn)也一樣，其另一半“產(chǎn)出”，就是糞污。2016年，全國1億多個畜禽養(yǎng)殖場戶生產(chǎn)了8540萬噸肉類、3095萬噸禽蛋，產(chǎn)量均居世界第一位；生產(chǎn)牛奶3602萬噸，居世界第三位。“畜牧業(yè)的快速發(fā)展，保證了不斷增長的畜產(chǎn)品需求，同時也產(chǎn)生了大量的養(yǎng)殖廢棄物。”李金祥表示，目前我國畜禽養(yǎng)殖每年產(chǎn)生糞污38億噸，而綜合利用率不足60%。

大規(guī)模的畜禽糞污，如處理不好，必然對環(huán)境帶來不利影響?！度珖谝淮挝廴驹雌詹楣珗蟆凤@示，畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學(xué)需氧量達(dá)到1268.26萬噸，占農(nóng)業(yè)源排放總量的96%；總氮和總磷排放量為102.48萬噸和16.04萬噸，分別占農(nóng)業(yè)源排放總量的38%和56%；全國有24個省份畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶化學(xué)需氧量排放量占到本省農(nóng)業(yè)源排放總量的90%以上?？梢哉f，畜禽糞污已成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源。

以洞庭湖區(qū)為例，作為南方重要的動物產(chǎn)品生產(chǎn)基地，該區(qū)域水環(huán)境敏感，畜禽糞污處理壓力大，一些地方養(yǎng)殖污水不僅排入地表水，還下滲到淺層地下水，導(dǎo)致湖區(qū)部分地區(qū)地下水氨氮超標(biāo)。個別大型養(yǎng)殖場因糞污處理不當(dāng)，污水和臭氣影響了周邊群眾生產(chǎn)生活。湖南岳陽縣畜牧水產(chǎn)局局長柳衛(wèi)平說，全縣年出欄300頭以下的生豬養(yǎng)殖場戶有3564個，此前個別養(yǎng)殖場存在直排現(xiàn)象，有3萬畝精養(yǎng)魚池出現(xiàn)輕度養(yǎng)殖污染，有2.1萬畝湖泊、水庫水質(zhì)富營養(yǎng)化。

畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用渠道不暢，不但形成環(huán)境壓力，也影響畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。有關(guān)部門調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于養(yǎng)殖業(yè)沒稅收，富民不富縣，加之畜禽養(yǎng)殖糞污處理難，一些地方對發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜禽糞污資源化利用認(rèn)識不足，重“堵”輕“疏”，不合理設(shè)定養(yǎng)殖限量，簡單關(guān)停養(yǎng)殖場，對畜禽糞污資源化利用不鼓勵、不支持，許多沼氣工程閑置，不僅不利于畜禽養(yǎng)殖糞污問題的解決，也對當(dāng)?shù)匦螽a(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)造成了一定影響。

“兩條腿”走路：

讓糞污能源化資源化

基于我國畜禽養(yǎng)殖小規(guī)模、大群體與工廠化養(yǎng)殖并存的特點，堅持能源化利用和肥料化利用相結(jié)合，同步推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，是解決畜禽養(yǎng)殖污染問題的根本途徑

在現(xiàn)代牧業(yè)位于山東省商河縣的奶牛養(yǎng)殖場，人們能從多方面感受到糞污的利用：牛舍內(nèi)的糞污通過自動刮糞板進(jìn)入沖洗主糞道，每立方米糞污產(chǎn)生沼氣15立方米，沼氣可供牧場生活區(qū)和擠奶廳取暖設(shè)備運轉(zhuǎn)，解決牧場一半的用電量；發(fā)酵后的沼渣經(jīng)厭氧發(fā)酵無害化處理后，被運送到空地晾曬，質(zhì)地蓬松、手感細(xì)軟，成為牛舍的墊料。

商河牧場場長李松年告訴經(jīng)濟日報，牧場占地2580畝，存欄2萬頭奶牛，已累計投入7000萬元的畜禽糞污處理系統(tǒng)，這占牧場整體基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出的三分之一。由于建有配套的青貯玉米種植區(qū)，牧場的糞便幾乎沒有對外輸出的余地，除了以上途徑外，絕大多數(shù)都作為有機肥還田。

除了肥料化利用，能源化利用是另一個有效途徑。上海市崇明區(qū)在每個行政村選擇空曠的地方建設(shè)較大規(guī)模的沼氣工程點，每日回收該村所有養(yǎng)豬戶的糞污進(jìn)行集中處理，再將產(chǎn)出的沼氣集中供應(yīng)村內(nèi)住戶，實現(xiàn)原料集中收集、糞污集中處理、產(chǎn)品集中供應(yīng)“三集中”。當(dāng)?shù)販y算，建1個片區(qū)沼氣工程可處理3000頭存欄生豬的糞污，供氣戶數(shù)達(dá)到450戶。

“片區(qū)沼氣工程模式由于采用區(qū)域收集，可整建制解決農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖面源污染問題。”崇明區(qū)農(nóng)委主任宋學(xué)梅說，崇明區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個片區(qū)沼氣工程年產(chǎn)氣量為231.8萬立方米，沼氣利用率為70%，可為4030戶居民、8個集體食堂穩(wěn)定提供燃?xì)狻Ｔ撃Ｊ疆a(chǎn)出的沼氣以滿足農(nóng)村居民生活需要為主、生產(chǎn)需要為輔，政府投資資金發(fā)揮了倍增效應(yīng)。

圍繞畜禽糞污的處理和利用，各地形成了三種模式：一是能源化利用。對糞污進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，生產(chǎn)沼氣、生物天然氣或發(fā)電上網(wǎng)，為農(nóng)村提供清潔可再生能源。二是肥料化利用。主要包括堆漚熟化制作的農(nóng)家肥、液態(tài)發(fā)酵的糞肥、工廠化生產(chǎn)的商品有機肥，最后用到種植業(yè)。三是工業(yè)化處理。通過生物或工程措施對畜禽養(yǎng)殖污水進(jìn)行深度處理，實現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用。

“總的來看，工業(yè)化處理由于基本建設(shè)成本和運行成本較高，大多數(shù)企業(yè)很難承受，國內(nèi)僅極少企業(yè)采用，不適宜大范圍推廣。基于我國畜禽養(yǎng)殖小規(guī)模、大群體與工廠化養(yǎng)殖并存的特點，堅持能源化利用和肥料化利用相結(jié)合，以肥料化利用為基礎(chǔ)，以能源化利用為補充，同步推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，是解決畜禽養(yǎng)殖污染問題的根本途徑。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥說。