民間報告稱多地散養(yǎng)雞蛋測得二噁英水平超歐盟標準

一份由中外三家環(huán)保機構共同完成的研究報告指出，采自國內六個典型工業(yè)污染源附近的散養(yǎng)雞蛋，普遍含有超出歐盟標準限值的二噁英等持久性有機污染物。

持久性有機污染物（Persistent Organic Pollutants，簡稱POPs）指人類合成的能持久存在于環(huán)境中、可通過生物鏈累積、并對人類健康造成有害影響的有機化學物質。它的特點是可通過食物鏈逐級放大。二噁英化合物是一種典型的持久性有機污染物，具有高毒性，對人和動物具有致癌性，致畸形及致基因突變性。

目前二噁英化合物部分已列入《關于持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約》嚴格管控的名錄，如多氯二苯-并-對-二噁英 (PCDDs)、多氯二苯并呋喃(PCDFs)、類二噁英多氯聯(lián)苯(DL-PCBs)，另一部分則還未得到公約及各國環(huán)境法規(guī)的有效監(jiān)管，如溴代二噁英(PBDD/Fs)。(中國政府于2001年和2004年分別簽署和批準該公約) 。

發(fā)布報告的三家環(huán)保機構分別是瑞典的國際消除持久性有機污染物聯(lián)盟(IPEN)、中國的源頭愛好者環(huán)境研究所和捷克共和國的Arnika協(xié)會。

2013-2015年，“源頭愛好者”工作人員在中國6個可疑的二噁英污染源處采集了10組散養(yǎng)雞蛋樣品。并在北京一家超市中采購了一組產(chǎn)自大型養(yǎng)雞場的雞蛋樣品作為對照組，11組樣品被送往歐洲獲得認證的二噁英分析實驗室。

6個可疑的二噁英污染源地點分別是廣西北海一座冶金廠、廣州李坑一座生活垃圾焚燒、齊齊哈爾一座聚氯乙烯廠、深圳一座生活垃圾焚燒廠、武漢一座生活垃圾焚燒廠和一座醫(yī)療廢物焚燒廠(二者相互緊鄰)、四川資陽一處多氯聯(lián)苯電容器歷史使用和貯存場地。

中國目前尚未制定雞蛋二噁英含量限值，因此此項評估采集的雞蛋樣品的二噁英污染狀況只能參考歐盟標準。

檢測結果發(fā)現(xiàn)，全部散養(yǎng)雞蛋樣品的二噁英含量都超過歐盟規(guī)定的用于篩查問題食品的限值。超標最嚴重的采樣點在廣西北海的一家冶金廠和武漢兩家互相緊鄰的廢棄物焚燒廠附近。

作為對照的北京某超市雞蛋樣品則顯著低于歐盟的控制標準。報告稱，這說明就持久性有機污染物而言，飼養(yǎng)環(huán)境和方式對雞蛋的質量有很大影響。

采自武漢廢棄物焚燒廠附近的散養(yǎng)雞蛋還檢出高濃度的溴代二噁英，根據(jù)以往的研究調查，很可能與不當處置包含大量溴化阻燃劑的電子垃圾有關。

報告的發(fā)布方之一，源頭愛好者環(huán)境研究所研究員毛達說：“我們的最終目的不是要告訴大家以后不能再吃散養(yǎng)雞蛋了，而是呼吁要集中力量防控包括二噁英在內的持久性有機污染物的排放和污染，尤其要對問題最突出的垃圾焚燒和鋼鐵行業(yè)進行嚴格管控，只有切斷暴露途徑，才是保護公共健康最根本的解決辦法。”

研究報告指出，在廢棄物管理方面，中國應大力促進無毒的循環(huán)處理技術的發(fā)展，而非大量建設垃圾焚燒廠，也應該進一步加強焚燒灰渣的監(jiān)管，并嚴控其他焚燒有毒物的排放。

報告建議，《斯德哥爾摩公約》應將溴代二噁英列入嚴格管控的污染物清單；中國相關部門應重點監(jiān)測二噁英類或其他無意產(chǎn)生的持久性有機污染物（如六氯苯）排放源附近生產(chǎn)的食品，并進一步削減相關污染物的排放。相關部門應參照《斯德哥爾摩公約》最佳可行技術/最佳環(huán)境實踐(BAT/BEP)指南，有效改善垃圾管理。