變廢為寶：一場農(nóng)業(yè)環(huán)保革命

農(nóng)民要致富，養(yǎng)殖須先行。隨著這一致富理念的推行，近幾年，畜禽養(yǎng)殖在廣大農(nóng)村呈幾何數(shù)字增長。

然而，調(diào)查表明，畜禽糞便已成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要源。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，目前，我國每年農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的畜禽糞便、秸稈和菜幫、菜葉、瓜皮、果殼等廢棄物超過50億噸。

多年以來，對于農(nóng)牧業(yè)廢棄物資源化利用以及無害化處理能力相對不足，如何使這些被當作垃圾處理或丟棄的寶貴資源回收再利用一直是人們探索的難題。今年8月，記者隨隴原環(huán)保世紀行“節(jié)能減排”采訪團深入甘肅武威農(nóng)村及城郊看到，一場農(nóng)業(yè)環(huán)保革命正在進行中，政府、企業(yè)都在積極尋找破解農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶的難題。

“廢棄物”利用變廢為寶

“原來我家?guī)装兕^肉牛產(chǎn)生的糞便，不知道怎么處理好，現(xiàn)在把這些廢物交給有機肥公司處理，方便得很。”天祝藏族自治縣華藏寺鎮(zhèn)紅大村的藏族養(yǎng)殖戶卓力才說。

卓力才無處堆放的糞便不僅找到了出路，并且還有不小的收入，這無疑是一筆意想不到的收獲。

收購卓力才家?guī)装兕^牛產(chǎn)生的糞便的企業(yè)是甘肅綠能瑞奇生物技術(shù)有限公司(下稱綠能瑞奇公司)，這是我省第一家專門從事綜合利用農(nóng)牧業(yè)廢棄物經(jīng)無害化處理加工成有機肥的企業(yè)，公司負責人黨升榮告訴記者，該公司今年已經(jīng)在天祝藏族自治縣畜牧養(yǎng)殖及蔬菜種植業(yè)集中的松山鎮(zhèn)、打柴溝鎮(zhèn)和石門鎮(zhèn)分別建立了農(nóng)牧業(yè)有機廢棄物回收網(wǎng)絡(luò)收購處理站點，對周邊的畜禽糞便、尾菜等進行收購并處理加工成有機肥。

武威華晟生物科技有限公司(下稱武威華晟公司)同樣是一家利用農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物加工生產(chǎn)有機肥的企業(yè)，在公司副經(jīng)理安瑞祥的陪同下，記者來到有機肥生產(chǎn)車間，工人正忙碌著拌肥，對經(jīng)過無害化處理加工初步成型的有機肥進行攪拌、分揀、分裝……之后，將經(jīng)過傳輸帶傳送的有機肥碼放成一排排的肥墻。整個生產(chǎn)車間除略有些肥料味外，干凈整潔，根據(jù)肥料的成分含量不同碼放整齊有序。

安瑞祥告訴記者：“公司已與周邊豐樂鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多戶農(nóng)戶簽訂了畜禽糞便收購協(xié)議，年可消納3.75萬噸禽畜糞便，加之其他農(nóng)業(yè)廢棄物年可生產(chǎn)有機肥5萬噸。”

記者注意到，經(jīng)過建廠對農(nóng)業(yè)廢棄物的加工利用，有機肥廠附近村莊環(huán)境明顯得到改善，禽畜糞便和秸稈等不再隨處可見。

有機肥生產(chǎn)技術(shù)的成熟，將農(nóng)牧業(yè)廢棄物資源化利用，將其轉(zhuǎn)化為商品有機肥，避免了廢棄物直接排放對環(huán)境帶來的危害，化害為利，變廢為寶。

循環(huán)利用“農(nóng)產(chǎn)品”增值

2014年，卓力才家中的400多頭肉牛產(chǎn)生的1500m3糞便都由綠能瑞奇公司收購，“我把這些牛糞送到公司，每立方米還能掙50元，去年光廢棄物這一塊的收入就達到75000元。”他說。

在武威市涼州區(qū)和平鎮(zhèn)中莊村，養(yǎng)殖大戶劉生全養(yǎng)了900多頭奶牛，2014年，他的600m3的奶牛糞便被武威華晟公司收購處理，每立方米牛糞出售價格30元，收入近2萬元。

牛糞能賣這么多錢，以前卓力才和劉生全想都沒有想過，這樣一來牛更值錢了。牛糞交給有機肥廠再加工，生產(chǎn)的有機肥種田比牛糞直接種地效果好多了。

安瑞祥介紹，傳統(tǒng)的農(nóng)家肥直接還田，發(fā)酵的畜禽糞便不僅會燒傷植物根系，還會與農(nóng)作物搶奪養(yǎng)分，進而影響收成。廢棄物發(fā)酵成有機肥，可以調(diào)節(jié)土壤的PH值，進而有效提升農(nóng)作物品質(zhì)并生產(chǎn)出無公害的綠色食品。

有機肥產(chǎn)業(yè)，對畜禽糞便、玉米芯、秸稈、爛菜葉等進行利用、再利用，最后又把這些廢棄物用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，徹底做到了把資源榨干用盡。在這一循環(huán)過程中，如果缺少了有機肥產(chǎn)業(yè)，循環(huán)就會斷開，農(nóng)業(yè)廢棄物很有可能永遠作為垃圾處理。

涼州區(qū)中壩鄉(xiāng)種菜大戶陳先對有機肥也贊不絕口：“使用有機肥后病蟲害明顯減輕，土壤變得疏松起來，減少了連作障礙，種出來的黃瓜番茄都特別好吃，市場上賣的價格明顯好多了。”

武威市人大常委會副主任張承潛說：“曾看到有機肥廠免費給農(nóng)戶推廣有機肥，在涼州區(qū)中壩鄉(xiāng)一塊地里有機肥種植蔬菜和傳統(tǒng)農(nóng)家肥種植蔬菜進行對比，有機肥效果比較明顯，效果好了，農(nóng)民一傳十十傳百的認可了有機肥。”

張承潛用八個字總結(jié)了有機肥的好處：“地肥、產(chǎn)量高、品相好。”

“今年，武威已完成規(guī)模畜禽糞便綜合處理590.35萬噸，綜合利用率達到92.69%，基本實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物減量化、無害化、資源化。”武威市農(nóng)牧局副局長佘世紅說。

據(jù)不完全統(tǒng)計，甘肅省目前利用農(nóng)業(yè)廢棄物加工有機肥的生產(chǎn)企業(yè)有二十余家。

沒有廢棄物只有“商品”

權(quán)威人士表示，作為農(nóng)村能源組成的重要部分，目前中國每年農(nóng)村廢棄物的可利用資源量超過4.2億噸標準煤，其中包括大量的秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物等，且呈逐年上升的態(tài)勢。

“企業(yè)收購農(nóng)牧業(yè)廢棄物并變廢為肥，不但給農(nóng)民增加了一份收入，而且，農(nóng)業(yè)減排也有效保障了農(nóng)村的生產(chǎn)、生活環(huán)境和飲水安全。”安瑞祥說。

“只有放錯地方的資源，沒有廢棄物，這是循環(huán)農(nóng)業(yè)最為重要的特點之一。”一位土肥專家說。

黨升榮算了一筆賬：綠能瑞奇公司通過對周邊村鎮(zhèn)建立的糞便等廢棄物的收購處理，每年可消納廢棄物5萬噸，生產(chǎn)有機生物肥料2萬噸，年可減排化學需氧量288噸、氨氮2.2噸，這不僅從成本賬、環(huán)保賬還是從有機肥成品上都是一筆既有經(jīng)濟效益又有社會效益的劃算賬，將農(nóng)業(yè)廢棄物變成更有價值的“商品”。

由于農(nóng)牧業(yè)廢棄物中含有豐富的有機質(zhì)和氮磷鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，如果利用有機肥生產(chǎn)技術(shù)將其轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)商品有機肥，經(jīng)濟和社會效益是難以用數(shù)字計算的。以北京市為例，該市經(jīng)過幾年的努力，發(fā)展商品有機肥料企業(yè)，每年資源化利用畜禽糞便、蘑菇渣等農(nóng)牧業(yè)廢棄物近300萬噸以上，生產(chǎn)商品有機肥70多萬噸。此外，還利用生物技術(shù)，將幾種廢棄物放在一起開發(fā)生產(chǎn)出葉面營養(yǎng)劑、花果營養(yǎng)劑、果實營養(yǎng)劑等多種肥料產(chǎn)品，實現(xiàn)了對農(nóng)牧業(yè)廢棄物的利用、再利用。

2014年，甘肅省農(nóng)牧廳副廳長楊祁峰在省政府新聞辦新聞發(fā)布會上表示，針對耕地總體質(zhì)量不高、耕地后備資源不足的狀況，甘肅省將通過實施有機肥資源利用工程、中低產(chǎn)田改良質(zhì)量提升工程、高標準農(nóng)田質(zhì)量建設(shè)工程來提升耕地質(zhì)量。

甘肅省的這一系列工程，正是給發(fā)展商品有機肥提供了良好環(huán)境和大好機會。

事實上，在很多發(fā)達國家，如美國、英國和日本等國家都從環(huán)境保護的大局出發(fā)，強調(diào)依法對有機肥資源進行管理，這不僅有利于環(huán)境資源的保護同時更有利于農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)發(fā)展。