農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長韓長賦：未來有機肥替代化肥是方向

目前，中國26%耕地土壤的有機質(zhì)小于1%，有機碳小于1%的耕地占44.8%。

而在歐洲，土壤有機碳小于2%時就應(yīng)考慮采取措施穩(wěn)定或增加碳水平。

有機質(zhì)代表的是土壤肥力，與糧食產(chǎn)量正相關(guān)。

由于有機肥投入過少、有機質(zhì)下降，由此引發(fā)另一個新問題，就是化肥的報酬效應(yīng)遞減。

數(shù)據(jù)顯示，1975年，一公斤化肥可產(chǎn)出25谷粒，到2008年，這個數(shù)字降低到8～9公斤。油料和棉花也是如此，一公斤化肥的產(chǎn)出量降幅達到50%左右。

換言之，短短30年，化肥對糧食生產(chǎn)的報酬效應(yīng)較之前降低了一半之多。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長韓長賦表示：果菜茶化肥使用量占40%，推進“果菜茶”有機肥替代化肥是重點！

有機肥其實一種既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的肥料，數(shù)千年農(nóng)耕文明，靠的主要就是農(nóng)家肥這種有機肥料。

在上世紀(jì)80年代，中國有機肥與化肥大約各占50%，但化肥工業(yè)在此后的30年獲得了飛速發(fā)展，至今已經(jīng)占據(jù)了80%的肥料市場份額，可謂速度驚人。

化肥為養(yǎng)活快速膨脹的人口功不可沒，但是，高強度的掠奪性種植引發(fā)耕地質(zhì)量不斷下降，我們感受頗深的就是現(xiàn)在的水果口感遠不如從前！而化肥對于改善耕地質(zhì)量并無有效的方法，不合理的施肥甚至?xí)觿「赝嘶?/p>

數(shù)字顯示，目前中國的中低產(chǎn)田占比達到65%，從根本上而言，沒有健康的土壤，就不可能有可持續(xù)的糧食安全。

因而，在化肥之外尋找替代產(chǎn)品便成為必然。