各種途徑讓秸稈得到最徹底的生態(tài)利用

入夏時節(jié)正是華北平原搶種搶收的季節(jié)，目前夏種夏收已經(jīng)接近尾聲。今年河北夏收農(nóng)作物秸稈生態(tài)利用率達95%以上，比全國平均水平高出近20%。如此高的利用率是怎么得來的?

肥料化利用、飼料化利用、能源化利用、生物化利用四大途徑，共同構(gòu)成了河北秸稈生態(tài)利用的一個完整模式。2013年河北的秸稈利用量為5130萬噸，綜合利用率為83%，處于全國領(lǐng)先地位。其中，肥料化利用占44.5%，飼料化利用占42.9%，能源化利用占4.6%，生物化利用占7.1%。

圖為泊頭市祥瑞養(yǎng)殖專業(yè)合作社工人正在用玉米秸稈飼料喂牛

通過秸稈還田，藁城市小麥喜獲豐收

“河北是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)作物秸稈已達到6176萬噸，能否實現(xiàn)生態(tài)化利用不僅關(guān)系到農(nóng)民切實利益，同時關(guān)系著京津周邊生態(tài)環(huán)境。近年來，河北通過生態(tài)環(huán)境一票否決的倒逼機制，以堵疏結(jié)合的方式推進秸稈綜合利用進程。”河北省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負責人告訴記者。

途徑①：肥料化利用

促進土地保墑增產(chǎn)

6月15日中午，在河北糧食大縣藁城興安鎮(zhèn)張村北街村的麥地中，種糧大戶龔破碗正品嘗著秸稈還田的“甜頭”。去年他通過流轉(zhuǎn)拿到150畝土地，全部種上了優(yōu)質(zhì)小麥。豐收后，老龔開始著手播種紅薯，得知村里在推廣秸稈還田，就主動加入了機械化粉碎的陣營。

因為是農(nóng)機操作，一畝地30元錢的成本價，150畝的承包地要一次性付出4500元，不過龔破碗直言很值得。“往年種紅薯，都要先刨掉這些麥茬才能播種，大熱天，苦得很?，F(xiàn)在承包的土地面積大了，只有機械化才能確保趕上農(nóng)時。通過秸稈還田，還能使土地肥力增加，防止土地板結(jié)，每畝地增加三五百斤紅薯，如果每斤紅薯能賣一元，十幾畝地的增長效益就相當于秸稈還田的支出了。”

秸稈是寶貴的農(nóng)業(yè)資源，有機質(zhì)含量平均約為15%，還有氮、磷、鉀、鎂、鈣及硫等多種農(nóng)作物生長元素。目前我國每年生產(chǎn)秸稈6億噸，含氮300多萬噸，含磷70多萬噸，含鉀700多萬噸，相當于我國目前化肥施用總量的四分之一以上，付之一炬實在可惜。

正是出于對農(nóng)作物秸稈有機質(zhì)價值的充分認識，河北高度重視秸稈還田工作。2000年至2004年，河北投入3900萬元，用于對大型拖拉機和秸稈還田機購置補貼。2004年以后，國家在全國實施了農(nóng)業(yè)機械購置綜合補貼制度，河北使用秸稈粉碎還田機11.16萬臺，秸稈打捆機1200臺，稻麥聯(lián)合收獲機、玉米聯(lián)合收獲機10.14萬臺，青飼料收獲機械4100臺，完成小麥、玉米機械化秸稈粉碎還田面積約5111萬畝;其中小麥機械化秸稈還田率達到90%以上，玉米機械化秸稈還田率達到53%以上，相當于為全省節(jié)約了20萬噸以上化肥，增加200萬噸左右的糧食產(chǎn)量。

途徑②：飼料化利用

支撐農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖

“養(yǎng)上一頭牛，吃飯不用愁。養(yǎng)上兩頭牛，蓋起小洋樓。養(yǎng)上三頭牛，富得要流油。”這是記者在河北行唐縣采訪秸稈養(yǎng)牛時聽到的順口溜，這個縣有110多個奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，近2萬頭奶牛，主要以全縣20萬畝玉米秸稈做成的青貯原料為飼料。每到玉米收獲季節(jié)，各養(yǎng)殖場就以每公斤1毛錢左右的價格現(xiàn)款收購玉米秸稈，經(jīng)過緊急加工后青貯起來作為一年的飼料，全縣光靠玉米秸稈就可增收4000多萬元。

秸稈是天然的養(yǎng)殖飼料，以玉米秸稈為例，其碳水化合物含量達到30%以上，還有2%到4%的蛋白質(zhì)和0.5%到1%的脂肪。特別是經(jīng)青貯、黃貯、氨化及糖化等手段處理之后，實際利用率和營養(yǎng)價值率還要進一步提高。

河北作為農(nóng)業(yè)大省，依托豐富的秸稈資源，大力發(fā)展畜牧業(yè)。通過青貯、黃貯、壓塊、打捆和微貯等方式，2013年全省共加工秸稈飼料2280萬噸，相當于節(jié)約飼料糧429.89萬噸，全省共養(yǎng)殖牛、羊、驢等達到千萬頭以上，其中僅奶、肉牛養(yǎng)殖就達743.4萬頭。除此之外，農(nóng)作物秸稈通過“過腹還田”產(chǎn)生了大量的肥料，年產(chǎn)有機肥8132.3萬噸，相當于119.97萬標噸化肥的肥效，如以每標噸化肥增產(chǎn)1.5噸糧食計算，可增產(chǎn)180萬噸糧食。

根據(jù)河北省畜牧部門對全省11市40多個縣的調(diào)查，正常年景農(nóng)民養(yǎng)一頭肉牛收益近1000元左右，養(yǎng)一只肉羊年收入在200元左右，而養(yǎng)一頭奶牛年收入約在4000元左右。以一畝地400元的收益為標準，農(nóng)民養(yǎng)兩只肉羊與種一畝糧食收入相當，養(yǎng)一頭肉牛相當于種2.5畝糧食，而養(yǎng)一頭奶牛至少相當于種10多畝糧食的收入，可見秸稈養(yǎng)畜確實是農(nóng)民增收的重要途徑。

途徑③：能源化利用

促進農(nóng)村節(jié)能減排

秸稈最常見的用途是燃料。每噸秸稈能夠產(chǎn)生熱量3000多大卡，雖然發(fā)熱量不及標準煤，但具有易燃、低煙、無硫、少灰粉的優(yōu)勢，因此秸稈的能源化利用是農(nóng)村節(jié)能減排的一個有效途徑。

河北作為全國能源消耗第一大省，僅農(nóng)村家庭年耗煤就達4000萬噸，燃煤污染嚴重。為治理霧霾，河北提出到2017年比2012年凈減少燃煤4000萬噸。如果全省能夠能源化利用農(nóng)作物秸稈2000萬噸，就可節(jié)約標煤1000萬噸，不僅可直接增加農(nóng)民收入30億元，同時可減排二氧化碳260萬噸、二氧化硫20萬噸。

河北省狠抓農(nóng)作物秸稈能源化工程。2013年，將其列入農(nóng)村面貌改造提升行動、大氣污染防治行動和農(nóng)村節(jié)能減排的重要工作內(nèi)容;今年又投入3.5億元專項資金扶持推進該項工程，采取企業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式、小型設備壓塊模式、秸稈沼氣聯(lián)戶供氣等模式，并要求在一年內(nèi)秸稈能源化利用達到30萬戶。

在唐山市灤縣響塘鎮(zhèn)研山新村農(nóng)民李明友家，記者看到主人在燃氣爐上撥動開關(guān)，藍色火苗立即竄出，一會兒就把一整壺涼水燒開。主人告訴記者，他們用的是村里統(tǒng)一規(guī)劃建設的供氣工程管網(wǎng)輸送到家里的燃氣。用這個氣，花費雖然比燃煤高一些，但家里不再煙熏火燎，變得更干凈了。

李明友家所用的氣就是農(nóng)作物秸稈通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣，這來源于該縣秸稈沼氣聯(lián)戶供氣項目，這個項目建成于2010年，年消耗玉米秸稈1.3萬噸，日產(chǎn)沼氣4500立方米，沼渣0.3萬噸。沼氣通過管網(wǎng)供研山新村6000戶居民生活用能。該縣決定在氣站原有基礎(chǔ)上進一步擴大規(guī)模，建設二期、三期項目。

在樂亭縣龐東村，農(nóng)民洪泰祥指著院內(nèi)一臺四四方方的鐵爐子說，這是自家購買的用來燃燒秸稈壓塊的生物質(zhì)直燃爐。“俺用玉米秸稈置換了兩噸多秸稈壓塊，用作冬天取暖的燃料，比以前買煤燒能省七八百塊呢!”該縣相關(guān)負責人告訴記者，目前全縣共建成秸稈壓塊站點35處，配套秸稈壓塊機35臺，配套生物質(zhì)直燃爐具5000余臺，使得1.2萬噸農(nóng)作物秸稈實現(xiàn)了新能源轉(zhuǎn)化。

途徑④：秸稈生物化

增加食用菌原料來源

秸稈“本領(lǐng)大”，除了以上三種方式外，還有一種用途就是栽培食用菌。

河北省平泉縣是全省最大的食用菌生產(chǎn)基地，采取“龍頭企業(yè)+加盟園區(qū)+產(chǎn)業(yè)工人”經(jīng)營模式，引導農(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，全縣食用菌生產(chǎn)加工及流通企業(yè)達40余家，建成食用菌專業(yè)合作社300多家，綜合利用秸稈50萬噸;共開發(fā)出8大系列100余種產(chǎn)品，產(chǎn)品除供應國內(nèi)60多個大中城市外，還遠銷美國、日本、新加坡等15個國家和地區(qū)。2012年全縣食用菌生產(chǎn)總量達到35萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值35億元。

七家岱鄉(xiāng)雹神廟村是平泉縣生產(chǎn)雙孢菇最早的村，記者采訪時，恰逢村書記王常財帶著農(nóng)民制作雙孢菇的培養(yǎng)基。他說，將農(nóng)作物秸稈粉碎后，與牛糞按一定比例混合發(fā)酵，就成了菌種生長的基料，放置在合適環(huán)境中，蘑菇就長出來了。食用菌生產(chǎn)結(jié)束后，培養(yǎng)基廢料還可作為有機肥直接還田。王常財說：“原來村里的秸稈柴草及畜禽糞便堆積如山，環(huán)境讓人無比頭疼，自從村里種起雙孢菇，這兩樣廢物都變成了搶手貨，牛糞60元一方、玉米糊300元一噸，還得提前預訂。”

到2013年底，河北共利用各種農(nóng)作物秸稈360萬噸栽培食用菌，品種發(fā)展到20多個，秸稈栽培食用菌的面積達25萬畝，年產(chǎn)鮮菇約150萬噸，年創(chuàng)產(chǎn)值90億元，年獲純收益60億元以上。預計到2015年，全省利用秸稈栽培食用菌面積將達30萬畝，年轉(zhuǎn)化棉稈、麥秸、玉米秸等500萬噸，年產(chǎn)鮮菇200萬噸，年產(chǎn)值120億元，年獲純收益80億元以上。

面對已經(jīng)取得的成績，河北并沒有松懈，畢竟目前秸稈露天焚燒的現(xiàn)象仍時有發(fā)生。最近國家將京津冀列入重點治理區(qū)域內(nèi)，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部對河北提出了到2015年底秸稈利用達到95%以上的硬性指標。河北省相關(guān)領(lǐng)導表示，盡管工作難度很大，但有決心讓農(nóng)作物秸稈及時有效地得到最徹底的生態(tài)化利用。