提速畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化利用

　　隨著規(guī)?；?、集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)存在人畜爭糧、養(yǎng)殖廢棄物排放量大、種養(yǎng)脫節(jié)、資源化利用水平低、面源污染嚴(yán)重等問題，給農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、生態(tài)文明建設(shè)帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

　　目前，我國畜禽糞便利用率僅為60%左右，來自畜禽養(yǎng)殖廢棄物的COD、總氮、總磷分別占農(nóng)業(yè)面源污染的98%、38%、56%，畜禽養(yǎng)殖廢棄物中殘留的抗生素和重金屬已嚴(yán)重威脅到土壤環(huán)境安全、食品安全和人民健康。

　　習(xí)近平總書記指出，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，關(guān)系6億多農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境，關(guān)系農(nóng)村能源革命，關(guān)系不斷改善土壤地力、治理好農(nóng)業(yè)面源污染，是一件利國利民利長遠(yuǎn)的大好事。2017年6月，在長沙舉行的全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用會議強(qiáng)調(diào)，要全面推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。

　　湖南是畜禽養(yǎng)殖大省，近年來各地政府從環(huán)保角度出臺“禁養(yǎng)”“限養(yǎng)”措施，雖然為環(huán)境保護(hù)減輕了負(fù)載，但也影響到畜禽養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。推動畜禽養(yǎng)殖源頭和養(yǎng)殖過程廢棄物減控及其生態(tài)增效綜合利用，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、變廢為寶已成為當(dāng)務(wù)之急。

　　為加速這一進(jìn)程，建議湖南聯(lián)合國內(nèi)外相關(guān)科研院所、大學(xué)和大型生產(chǎn)企業(yè)合作共建國家級工程實驗室，努力在畜禽養(yǎng)殖污染控制領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化方面取得重大突破，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，推動技術(shù)和產(chǎn)品的市場化、產(chǎn)業(yè)化和國際化。該國家級工程實驗室的主要目標(biāo)與建設(shè)路徑為——

　　推動畜禽養(yǎng)殖污染治理從末端治理向綜合治理轉(zhuǎn)變、從單純的廢棄物治理向與生態(tài)文明建設(shè)相結(jié)合轉(zhuǎn)變。我國現(xiàn)有養(yǎng)殖污染防治模式包括種養(yǎng)區(qū)域平衡一體化模式、規(guī)?；B(yǎng)殖場達(dá)標(biāo)排放模式、以沼氣工程技術(shù)為紐帶的能源化模式、以生物有機(jī)肥生產(chǎn)為核心的資源化利用模式、以發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)為核心的零排放模式等等。其中肥料化還田是國際上畜禽糞便處理和利用的主要方向，也是我國今后大規(guī)模處理畜禽養(yǎng)殖糞污的首選技術(shù)。實驗室要研究確定一定區(qū)域范圍內(nèi)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的比例，助推構(gòu)建科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，為研究制訂相關(guān)政策法規(guī)提供技術(shù)支持。

　　以技術(shù)原始創(chuàng)新為主線，研發(fā)出能夠滿足規(guī)模化養(yǎng)殖場和分散型養(yǎng)殖戶畜禽廢棄物“高處理效率、高處理質(zhì)量、高循環(huán)利用、低運(yùn)行成本”的國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)的系列技術(shù)與裝備。制定完善養(yǎng)殖污水處理、畜禽糞便和沼液生產(chǎn)新型有機(jī)肥和飼料原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和評價體系；研發(fā)畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化的關(guān)鍵技術(shù)、系列產(chǎn)品和成套裝備，并在養(yǎng)殖大省和生態(tài)敏感區(qū)開展示范推廣，促進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等行業(yè)技術(shù)不斷更新升級；開展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式等前瞻性、戰(zhàn)略性研究，使畜禽養(yǎng)殖污染物得到完全資源化開發(fā)。

　　突破我國畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化面臨的多個技術(shù)瓶頸。重點在畜禽養(yǎng)殖污染物源頭減量、廢棄物固液高效分離、畜禽糞便好氧發(fā)酵及資源化、養(yǎng)殖污水穩(wěn)定快速發(fā)酵、養(yǎng)殖污水和沼液高效脫氮脫磷、沼液沼渣重金屬抗生素高效去除等方面取得技術(shù)突破。創(chuàng)制新型有機(jī)肥和環(huán)保飼料，開發(fā)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理工藝，通過與畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)環(huán)境等技術(shù)推廣部門及骨干企業(yè)合作，建立多個示范基地，建成“研發(fā)-示范驗證-應(yīng)用推廣”三位一體的技術(shù)轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò)體系。

　　聚集和培育畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化高效利用領(lǐng)域優(yōu)秀創(chuàng)新人才。堅持“產(chǎn)-學(xué)-研-用”相結(jié)合，在產(chǎn)業(yè)應(yīng)用基礎(chǔ)研究和新技術(shù)研發(fā)過程中，通過不同形式大量聚集、大力培養(yǎng)各類優(yōu)秀研發(fā)人員、企業(yè)技術(shù)人員、創(chuàng)新工程推廣人員，組織他們參與項目開發(fā)和轉(zhuǎn)化應(yīng)用，聚力實現(xiàn)技術(shù)的自主創(chuàng)新、快速轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用。

　　圍繞養(yǎng)殖廢棄物減量化、無害化、資源化的迫切需求，在湖南建設(shè)畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化技術(shù)國家工程實驗室，開展關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范，可大力推進(jìn)我國畜牧業(yè)以及與其相關(guān)聯(lián)的生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，保障我國食品安全、生態(tài)安全、人民健康和社會穩(wěn)定，同時為實施“創(chuàng)新引領(lǐng)、開放崛起”戰(zhàn)略、建設(shè)富饒美麗幸福新湖南打下堅實基礎(chǔ)。（孔祥峰 作者系中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員）