廚余垃圾源頭瀝水的減量提質(zhì)效應(yīng)研究

北極星環(huán)保網(wǎng)訊:針對(duì)我國(guó)生活垃圾廚余組分含量高、含水率高和熱值低的特點(diǎn)，提出以降低廚余組分含水率為主要手段，實(shí)現(xiàn)生活垃圾源頭減量和提質(zhì)為主要目標(biāo)的源頭瀝水和選擇性分質(zhì)收集模式。在蘇州市兩個(gè)居民小區(qū)進(jìn)行了為期十個(gè)月的項(xiàng)目試點(diǎn)，監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，居民家庭在廚房對(duì)廚余垃圾采取簡(jiǎn)易的源頭瀝水措施后，生活垃圾產(chǎn)生量減少6.47%，含水率降低2.23%，低位熱值提高10.94%。生活垃圾源頭瀝水的減量提質(zhì)效應(yīng)良好，有助于提高后續(xù)焚燒及填埋處理設(shè)施運(yùn)行效率和二次污染控制水平，降低運(yùn)輸及處理成本。

1.引言

我國(guó)從2000年開始在北京、上海、南京、杭州等八個(gè)城市開展生活垃圾分類收集試點(diǎn)，雖然取得了一定進(jìn)展，但是總體而言，生活垃圾分類準(zhǔn)確性、實(shí)際減量效果和資源回收利用水平都遠(yuǎn)不如預(yù)期。由于我國(guó)居民生活和飲食習(xí)慣的影響，大量廚余物質(zhì)進(jìn)入生活垃圾，再加上“拾荒者”為主體的廢品回收系統(tǒng)對(duì)廢塑料、廢紙和廢金屬等高價(jià)值組分的回收利用率較高，使得生活垃圾中廚余組分占60%以上。我國(guó)城市生活垃圾含水率高、熱值低、易生物降解，嚴(yán)重影響收運(yùn)系統(tǒng)及處理設(shè)施運(yùn)行效率和污染控制水平的提升?；诖吮尘?，廚余垃圾單獨(dú)收集已成為我國(guó)各大城市生活垃圾分類收集的重點(diǎn)工作。

近年來，杭州、上海、青島等城市先后開展居民區(qū)生活垃圾干濕分離的試點(diǎn)工作，但是對(duì)居民家庭層面的減水提質(zhì)措施尚缺乏相關(guān)研究和實(shí)踐。廚余垃圾含水率高達(dá)80%，通過源頭瀝水降低廚余垃圾含水率，可以在顯著減少生活垃圾質(zhì)量的同時(shí)提高總體熱值。在居民家庭實(shí)施源頭瀝水和選擇性分質(zhì)收集，考察生活垃圾產(chǎn)生量和理化特性的變化，分析減量和提質(zhì)效果，對(duì)提高生活垃圾管理水平和處理效率有重要意義。

2.方案設(shè)計(jì)與分析方法

2.1生活垃圾堿水模式處理

生活垃圾中的水分可分為結(jié)合水和自由水兩大類，源頭瀝水可以去除附在廚余垃圾表面的部分自由水。按照廚余組分比例為65%，含水率為80%進(jìn)行計(jì)算，理論上當(dāng)廚余垃圾含水率降低5%時(shí)，生活垃圾總量將減少13%。為了檢驗(yàn)源頭瀝水的實(shí)際效果，選擇在蘇州市居民小區(qū)進(jìn)行實(shí)地試點(diǎn)。

蘇州市固體廢物處理設(shè)施比較完善，同時(shí)建有填埋場(chǎng)、焚燒廠和餐廚垃圾厭氧消化廠，并且成立了專門的再生資源和有害垃圾回收單位。結(jié)合蘇州市生活垃圾分類收集現(xiàn)狀和處理系統(tǒng)構(gòu)成，提出如圖1所示的新模式。在排水條件較好的小區(qū)，為部分家庭安裝廚余垃圾粉碎機(jī)，將廚余垃圾粉碎后排入污水處理系統(tǒng)。

其他居民需要將含水率較高的廚余垃圾，比如剩菜剩湯、清洗過的菜葉、茶葉渣等，先放入底部帶有網(wǎng)眼的瀝水籃中把水分瀝出后，再倒入廚余垃圾桶。初期單獨(dú)收集的廚余垃圾較少，仍與其他垃圾混合后焚燒處理，重點(diǎn)研究源頭瀝水措施的減量和提質(zhì)效果。

圖1生活垃圾源頭瀝水和分類收集方案

選定姑蘇區(qū)的A小區(qū)（200戶居民）和B小區(qū)（230戶居民）實(shí)施四分類模式，兩小區(qū)試點(diǎn)前均為三分類模式即把生活垃圾分為可回收物、有害垃圾和其他垃圾。課題組向全部430戶居民提供了底部帶有網(wǎng)眼的瀝水籃、家庭廚余垃圾桶和專用廚余垃圾袋，為自愿報(bào)名的50戶居民安裝了廚余垃圾粉碎機(jī)，并選取60戶居民發(fā)放了臺(tái)式電子稱用于測(cè)量瀝水前后的廚余垃圾質(zhì)量。試點(diǎn)小區(qū)在2015年3月正式投入運(yùn)行，連續(xù)運(yùn)行時(shí)間為10個(gè)月。

2.2監(jiān)測(cè)分析方法

廚余垃圾減量率取自居民家庭反饋的數(shù)據(jù)，生活垃圾產(chǎn)生量取自收運(yùn)人員的稱量記錄，生活垃圾物理組成和組分分析按照《生活垃圾采樣和分析方法》（CJ/T313-2009）執(zhí)行。C、H、O、N的元素含量采用EA3000元素分析儀，S的含量采用SJCLY-6A快速智能測(cè)硫儀，Cl的含量采用高溫燃燒水解-電位滴定法。生活垃圾熱值分析采用Parr1281氧彈量熱儀測(cè)定。

3.結(jié)果與討論

3.1試點(diǎn)小區(qū)運(yùn)行情況

試點(diǎn)小區(qū)內(nèi)設(shè)立了生活垃圾分類督導(dǎo)員，負(fù)責(zé)日常宣傳和監(jiān)督工作。在環(huán)衛(wèi)處的協(xié)調(diào)下，組織居民到固體廢物處理終端和管理中心進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀，普及生活垃圾常識(shí)，提高參與積極性。問卷調(diào)查是了解居民對(duì)垃圾分類知曉率和參與程度的有效途徑，試點(diǎn)期間在試點(diǎn)小區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷150份，收回有效問卷124份，主要結(jié)果列于圖2。

圖2居民參與試點(diǎn)項(xiàng)目情況

調(diào)查顯示，盡管90%以上的居民了解生活垃圾源頭瀝水和分類收集的具體要求，但是僅有60%的居民能夠按照要求采取源頭瀝水并分類投放，居民長(zhǎng)期形成的生活習(xí)慣在短時(shí)間內(nèi)難以改變。廚余垃圾粉碎機(jī)的實(shí)際使用率約為90%，大部分居民對(duì)粉碎機(jī)的運(yùn)行效果比較滿意。綜合來看，試點(diǎn)小區(qū)約有60%的居民按要求源頭瀝水和分類投放廚余垃圾，10%的居民使用了廚余粉碎機(jī)，其余30%的居民沒有真正參與。

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