內(nèi)蒙古烏海：餐廚垃圾“變身”綠色能源

固廢網(wǎng)訊:餐廚垃圾回收體系建設(shè)是食品安全與公共健康的重要支撐，規(guī)范收運(yùn)處理渠道可以有效消除“泔水豬”“地溝油”等食品安全隱患。在這方面，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏海市進(jìn)行了積極有效的探索，餐廚垃圾“變身”綠色能源。

每天早上八點(diǎn)，烏海市拓達(dá)清運(yùn)有限責(zé)任公司的收運(yùn)車便伴隨著節(jié)奏明快的音樂開始了一天的垃圾收運(yùn)工作。從大型餐飲酒店到沿街餐館，還有學(xué)校、企事業(yè)單位食堂，都是他們服務(wù)的對(duì)象。近日，記者在烏海市一家大型酒店后院看到，酒店工作人員已將餐廚垃圾裝箱，整齊擺放到指定地點(diǎn)，等待收運(yùn)車輛的到來。

每天上午八點(diǎn)到十二點(diǎn)、下午三點(diǎn)到六點(diǎn)是餐廚垃圾集中收運(yùn)的時(shí)間，收運(yùn)車經(jīng)過沿街餐館時(shí)，餐館服務(wù)人員會(huì)將一天產(chǎn)生的餐廚垃圾倒入收運(yùn)車外掛垃圾箱。收運(yùn)車車廂整體是密閉的，這是為了防止污水泄漏和異味散發(fā)。外掛垃圾箱會(huì)通過輸送帶緩緩上升，將餐廚垃圾從車廂頂部倒入。目前，烏海市共有8輛餐廚垃圾收運(yùn)車、8條清運(yùn)線路，收運(yùn)范圍覆蓋烏海市主要城區(qū)街道，市場(chǎng)覆蓋率達(dá)96%。

為了對(duì)垃圾進(jìn)行下一步處置，收運(yùn)車裝滿后，會(huì)載著餐廚垃圾來到烏海市瑞潔環(huán)?？萍及l(fā)展有限責(zé)任公司。公司負(fù)責(zé)人郝春蕾介紹說：“我們對(duì)集料池的餐廚垃圾進(jìn)行一級(jí)螺旋脫水?dāng)D壓，然后垃圾進(jìn)入人工分選車間，在這里，我們將大塊的干擾物篩選出來，再通過磁分選將金屬篩選出來，經(jīng)過二級(jí)螺旋擠壓脫水之后，垃圾進(jìn)入固液分離機(jī)，通過熱解釜進(jìn)行高溫加熱，提取油脂?！?/p>

分選車間可以說是烏海餐廚垃圾的“消化系統(tǒng)”，雖然整個(gè)車間彌漫著餐廚垃圾酸腐的味道，但是經(jīng)過一道道處理工序，餐廚垃圾變成再生資源和能源，它們重新回到生產(chǎn)、消費(fèi)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了餐廚廢物全部利用。

“一年下來，我們平均每天處置餐廚垃圾45噸，其中，一部分餐廚垃圾是可以回收的，比如瓶子、骨頭、油脂，剩下的垃圾制漿后，產(chǎn)生的沼氣可以用作發(fā)電，沼渣可以制肥用于園林綠化。油脂通過深加工后成為脂肪酸，用于日化洗滌和生物柴油?！焙麓豪俳榻B說。

2017年，烏海市餐廚垃圾無害化資源化綜合處理項(xiàng)目投入試運(yùn)行，自此，城區(qū)范圍內(nèi)的餐廚垃圾告別了無序回收、影響環(huán)境和食品安全的歷史，截至目前，烏海市餐廚垃圾無害化資源化綜合處理項(xiàng)目已累計(jì)收運(yùn)42000多噸餐廚垃圾，同時(shí)保障了市民舌尖上的安全。