餐飲單位簽約率達95% 黃石市集中收處餐廚廢棄物超2.3萬噸

固廢網(wǎng)訊:2日，餐廚廢棄物轉(zhuǎn)運員鄭昌奎駕駛餐廚垃圾轉(zhuǎn)運車來到下陸大道一酒店院內(nèi)，熟練地將綠色餐廚垃圾桶掛上車廂，完成收集后，繼續(xù)駕車前往下一個收集點。

2014年，黃石市被國家發(fā)改委、財政部、住建部列為國家第四批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市。2018年12月底，黃石市建成日處理規(guī)模為100噸/日的黃金山餐廚廢棄物處理廠并投入試運行。目前黃石市有16臺餐廚垃圾專用轉(zhuǎn)運車、2臺專用吸油污車，這些車輛按照規(guī)劃的13條線路，每日下午、晚間分兩次在市內(nèi)穿梭收集餐廚垃圾；收集餐廚垃圾收運處理工作運行以來，日均處理量可達60噸，已累計收運處理餐廚廢棄物23000余噸。

黃金山餐廚廢棄物處理廠采用先進的高溫厭氧消化工藝技術(shù)，將垃圾中的無機部分經(jīng)生物質(zhì)分離器處理后進行無害化處理，有機部分經(jīng)高溫厭氧消化后產(chǎn)生沼氣，沼氣經(jīng)過凈化處理后發(fā)電，其中產(chǎn)生的沼渣可進一步腐殖利用制成營養(yǎng)土。黃石市還制定了《黃石市餐廚廢棄物管理辦法》，按照“誰污染誰付費，誰產(chǎn)生誰付費”的原則，建立餐廚廢棄物產(chǎn)生單位付費制度，市政府授權(quán)市城管委與收運處單位簽訂了《黃石黃金山餐廚廢棄物處理廠PPP項目合同》，確立政府按照每噸210元對餐廚垃圾的處理費用進行補貼，有效避免了因收運處理運行經(jīng)費不足，造成收運處理質(zhì)量下降的現(xiàn)象。

市城管委負(fù)責(zé)人介紹，黃石市實施集中收運處理餐廚廢棄物以來，累計完成簽約2453家餐飲單位，共收運餐廚垃圾22069.07噸、地溝油937.8噸，簽約率達到95%。隨著黃金山餐廚廢棄物處理廠運行，黃石市主城區(qū)的餐廚廢棄物得到有效的利用和處理，遏制了餐廚垃圾進入不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假售假活動，直接減少“潲水油”“垃圾豬”流入市場；并減少了餐廚垃圾隨意傾倒，油水殘渣在下水道里凝結(jié)堵塞，發(fā)酵產(chǎn)生甲烷氣體引起城市污水管網(wǎng)爆裂等風(fēng)險。

目前，黃石市多部門聯(lián)合對餐飲單位和個人加大宣傳力度，市城管委、市場監(jiān)管局等相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，對非法收運經(jīng)營餐廚垃圾的違法行為開展專項打擊。黃石市將繼續(xù)促進餐飲單位與處理廠陸續(xù)簽約，餐廚垃圾規(guī)范化轉(zhuǎn)運；同時對餐飲單位加強監(jiān)管，繼續(xù)對非法收集轉(zhuǎn)運餐廚垃圾、地溝油等行為開展嚴(yán)厲打擊。

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