菜荒？記者今天跑了上海浦東、金山、奉賢、松江、青浦五個(gè)區(qū)

聽說，最近有點(diǎn)兒蔬菜“慌”？別急，今天（1月29日）我們替你去上海郊區(qū)跑了一趟！視頻來源：“新民晚報(bào)”微信公眾號(hào)(01:46)
浦東、金山、奉賢、松江、青浦……各區(qū)菜農(nóng)都在加班加點(diǎn)忙采收，水靈靈綠油油的新鮮蔬菜正在路上！
浦東：清美集團(tuán)?泥城（公平村）綠色蔬菜種植基地
農(nóng)戶初二返崗，千畝蔬菜 “整裝待發(fā)”
天氣放晴，這幾天清美集團(tuán)?泥城（公平村）綠色蔬菜種植基地迎來訂單高峰。農(nóng)戶們在田間地頭、蔬菜大棚里忙著采摘、打包、稱重、裝車……新鮮干凈的蔬菜一經(jīng)上市，便成了市民們爭相購買的俏手貨。菜農(nóng)采摘忙。新民晚報(bào)記者 王凱 攝（下同）
上午11點(diǎn)，記者在恒溫儲(chǔ)藏室里看見數(shù)百箱杭白菜、菠菜、生菜等新鮮蔬菜 “整裝待發(fā)”，它們即將“搭乘”專用菜籃子供應(yīng)車駛往遍布上海全市各社區(qū)的265家“清美鮮食”便利店，成為市民們餐桌上的美味佳肴。
清美泥城綠色蔬菜種植基地位于浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村，種植基地總面積1000畝，蔬菜種植主要以本地葉菜為主，菜品包含青梗菜、生菜、杭白菜、雞毛菜等十余種。據(jù)上海清美泥城綠色蔬菜種植基地場長吳孟青介紹，春節(jié)期間，基地種植蔬菜每日供應(yīng)量為1萬~1萬5千公斤，全部供應(yīng)清美集團(tuán)線下門店銷售?！拔覀兊拇媪渴殖渥?，完全不用擔(dān)心，目前的主要問題是采摘，受疫情影響，許多員工返鄉(xiāng)后無法提早到崗。為此，我們臨時(shí)雇傭了當(dāng)?shù)鼐用?，進(jìn)行蔬菜搶收，確保市場供應(yīng)量及時(shí)跟上?！?吳孟青告訴記者，基地采用了先進(jìn)設(shè)施種植，產(chǎn)能并不受到天氣和疫情影響?！敖衲甏筘S收，農(nóng)戶們賺足了腰包，初二就返崗開工了，他們忙并快樂著。”
奉賢：揚(yáng)升農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社
線上訂單量翻倍，臨時(shí)雇傭75名員工
分揀、稱重、包裝、貼標(biāo)簽、搬運(yùn)……今天下午，記者走進(jìn)位于奉城鎮(zhèn)的上海揚(yáng)升農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社，看到加工生產(chǎn)車間內(nèi)一派繁忙景象。流水線上，青菜、生菜、娃娃菜等新鮮蔬菜源源不斷；一旁，幾十名工作人員正忙碌地進(jìn)行分裝打包?！岸际菑幕乩飫倓偛烧蟻淼男迈r蔬菜！前期合作社還囤放了一批保鮮娃娃菜，都要送過去?！?揚(yáng)升農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長紀(jì)陽告訴記者，近期，農(nóng)副產(chǎn)品尤其是綠葉蔬菜銷售緊俏，為保障市場供應(yīng)，合作社正在加緊搶收綠葉菜，保障每日30噸青菜產(chǎn)出量，供應(yīng)叮咚買菜、盒馬鮮生等線上渠道。
“這幾天訂單量特別多，我們從早上7點(diǎn)開始上班，一直忙到晚上八九點(diǎn)才結(jié)束?！?家住合作社附近的陸阿姨是名“臨時(shí)工”，她從初二開始上崗，負(fù)責(zé)采摘、包裝等工作。合作社里像陸阿姨這樣的臨時(shí)工還有74名，紀(jì)陽告訴記者，由于春節(jié)期間線上平臺(tái)訂單量陡增，為保障市場供應(yīng)，合作社動(dòng)員周邊居民，臨時(shí)雇傭了75名員工，加緊進(jìn)行蔬菜采收。“我們基地共有蔬菜大棚700畝，露天菜地1000畝，主要種植小青菜，現(xiàn)在每天的采收量達(dá)到過去的3倍。目前棚里的成品蔬菜已經(jīng)達(dá)到50%以上，還可維持20天供給。20天后，正好接上新一茬蔬菜成熟，仍能保證一定時(shí)期的市場供應(yīng)。” 紀(jì)陽表示，目前合作社仍以從前的市場價(jià)格供應(yīng)，“危難時(shí)刻，一切先從滿足供給出發(fā)，不談價(jià)格。”
記者從奉賢區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站了解到，目前，全區(qū)每天供應(yīng)全市的蔬菜在600到700噸。
金山：強(qiáng)豐蔬菜配送中心
冷藏車全部出動(dòng)，新一輪育苗開始
“要加購一批青菜送過去是嗎？好的，我們抓緊時(shí)間調(diào)配?！?br>下午4點(diǎn)，記者來到金山衛(wèi)鎮(zhèn)強(qiáng)豐蔬菜配送中心，看到1輛冷藏車停在入口處，佩戴口罩的工作人員正忙著搬運(yùn)打包成箱的新鮮蔬菜?！斑@是今天的第10輛車了。”上海強(qiáng)豐集團(tuán)董事長吳連強(qiáng)告訴記者，春節(jié)期間蔬菜需求量增大，基地25輛冷藏車全部出動(dòng)，分早中晚三批次運(yùn)送，保障市場蔬菜供應(yīng)。加工廠房內(nèi)，記者注意到，與其他種植基地采用人工包裝的方式不同，強(qiáng)豐蔬菜配送中心內(nèi)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化塑膜，只需將分揀后的蔬菜裝盒放入機(jī)器中，就可成品出庫。
強(qiáng)豐蔬菜配送中心位于金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)八字村，占地面積1100余畝，基地種植蔬菜有：青菜、空心菜、番茄、卷心菜等，送往各企事業(yè)單位食堂、無人售菜機(jī)和豐鮮菜市場。作為金山區(qū)首批與上海市中心城區(qū)進(jìn)行農(nóng)超對接的單位，強(qiáng)豐集團(tuán)在上海市區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜場開設(shè)有“無人菜場”直銷點(diǎn)，在靜安、金山等地分別開設(shè)了3家生鮮便民菜市場和9個(gè)無人售菜智能終端機(jī)。近期，因?yàn)槎喾N因素影響，市場終端蔬菜價(jià)格有所上漲。吳連強(qiáng)告訴記者，強(qiáng)豐蔬菜配送中心的產(chǎn)品直供給各大銷售渠道，所以價(jià)格會(huì)略低于市場價(jià)。“我們的價(jià)格保持與節(jié)前一致，不會(huì)抬價(jià)。目前蔬菜每日上市量達(dá)4噸，庫存充足，基地也在加強(qiáng)人手進(jìn)行新一輪育苗。一茬接著一茬長，大家大可不必?fù)?dān)憂蔬菜不夠吃的情況?！?br>松江：上海初心蔬菜專業(yè)合作社
本地阿姨忙到凌晨，蔬菜供應(yīng)量翻3倍
位于小昆山鎮(zhèn)的上海初心蔬菜專業(yè)合作社，主要生產(chǎn)包裝好的有機(jī)蔬菜，供應(yīng)滬上各大購物中心的精品超市。
“我們從大年夜就開始加班加點(diǎn)，抓緊采收上市。非常時(shí)期，合作社里60多位、平均年紀(jì)67歲的本地阿姨們放棄休假，每天從早上8點(diǎn)工作到凌晨1點(diǎn)，非常辛苦?！焙献魃缲?fù)責(zé)人項(xiàng)曉亮介紹，平時(shí)他們一天可供應(yīng)約3000份精品蔬菜，從大年夜開始增加到每天10000多份。
目前品種主要有5-6種青菜、菠菜、西藍(lán)花、色拉菜、卷心菜、花菜、紅薯等，還有少量草頭、塔菜、大蒜，價(jià)格方面則與平時(shí)持平?！俺械募迂浶枨笠苍丛床粩?，有時(shí)上午賣空，下午還要補(bǔ)貨。沒有貨車，員工就開著自己的小車送。”員工趕去超市補(bǔ)貨。受訪者供圖
松江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜科科長唐紀(jì)華介紹，目前全區(qū)綠葉菜的日上市量基本穩(wěn)定在30噸左右，在田綠葉菜可上市量約5550噸，在田蔬菜面積保持穩(wěn)定，總體供應(yīng)量比較充足。不過，由于蔬菜種植承包農(nóng)戶、運(yùn)輸車輛駕駛?cè)藛T等春節(jié)回鄉(xiāng)，因?yàn)橐咔橐粫r(shí)無法回滬采收運(yùn)輸?shù)仍?，勞?dòng)力相對緊張，總體上市量減少。
“我們建議合作社統(tǒng)一調(diào)配組織生產(chǎn)人員，加大綠葉菜采收上市力度，同時(shí)建議啟動(dòng)松江區(qū)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)基金應(yīng)急機(jī)制，以度過蔬菜市場穩(wěn)價(jià)保供關(guān)鍵期?！?br>青浦：美晨合作社凈菜加工車間
人車全面消毒，凈菜日配送量20余噸
作為全市最大的綠葉菜種植基地，青浦區(qū)在全力防控疫情的同時(shí)，切實(shí)做好民生保障工作，守好市民菜籃子，加大蔬菜的調(diào)配力度，保供穩(wěn)價(jià)，確保全市菜籃子蔬菜的供應(yīng)。
在美晨合作社凈菜加工車間，與往日不同的是，車間里每個(gè)人都統(tǒng)一佩戴著口罩，并對進(jìn)出人員和車輛進(jìn)行全面消毒，目前，僅美晨合作社一家每天凈菜配送量就達(dá)20余噸。美晨合作社凈菜加工車間。青浦區(qū)新聞辦供圖
據(jù)青浦區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委介紹，近期連日的陰雨天氣對綠葉菜的生產(chǎn)造成了一定影響，同時(shí)在采摘過程中受春節(jié)假期影響勞動(dòng)力緊缺。受產(chǎn)量影響，以青菜為例，目前地頭價(jià)在2元左右，與節(jié)前相比上漲了近一倍，不過工作人員表示此次價(jià)格波動(dòng)屬于過節(jié)正常漲幅，后期受天氣及人工影響價(jià)格會(huì)有所下降。
目前，青浦全區(qū)綠葉菜種植面積在2.2萬畝左右，日均可供量600噸左右。青浦區(qū)新聞辦供圖
看完這5個(gè)地方，你安心了嗎？
面對異常嚴(yán)峻的疫情防控形勢，滬郊的蔬菜綠葉菜種植基地正在竭盡全力，穩(wěn)價(jià)格、穩(wěn)預(yù)期、保供應(yīng)，穩(wěn)住市民的“菜籃子”。
在今天下午上海市政府舉行的疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上，新民晚報(bào)記者提問：近期有網(wǎng)友曬各種囤菜的照片，尤其大家覺得綠葉菜很難買到，價(jià)格也漲了，請問市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委有什么應(yīng)對措施？新民晚報(bào)首席記者 陳炅瑋 攝
對此，上海市農(nóng)委副主任葉軍平回答：
各涉農(nóng)區(qū)千方百計(jì)穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)，全力以赴保障市場供應(yīng)，主要措施有三項(xiàng)：
一是及時(shí)做好蔬菜采收，不斷增強(qiáng)供給能力。這兩天，青浦、浦東、金山、崇明、奉賢等區(qū)都在組織力量搶收青菜、雞毛菜、生菜等大宗綠葉菜，全市綠葉菜日上市量可達(dá)3000噸，可以滿足市場需要。
二是抓緊蔬菜搶種補(bǔ)種，不斷增強(qiáng)生產(chǎn)能力。連日來，各涉農(nóng)區(qū)組織做好各類蔬菜尤其是綠葉菜的搶種、補(bǔ)種，確保綠葉菜在田面積達(dá)到20萬畝以上，保障后續(xù)蔬菜供應(yīng)。
三是加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)銷銜接，不斷增強(qiáng)配送能力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村委已與商務(wù)部門加強(qiáng)溝通配合，合理調(diào)配蔬菜產(chǎn)銷。指導(dǎo)各區(qū)蔬菜基地與大型商超、生鮮電商協(xié)調(diào)對接，合理安排種植茬口，確保本市地產(chǎn)綠葉蔬菜均衡生產(chǎn)和供應(yīng)。
從總體看，本市地產(chǎn)蔬菜貨源是充足的，綠葉菜供給是能夠滿足市場需求的，質(zhì)量也是完全可控、有保障的。
（原標(biāo)題：菜荒？記者今天一口氣跑了五個(gè)郊區(qū)，眼都綠了?。?/div>