2020年中國餐廚垃圾處理市場分析報告-市場現(xiàn)狀調(diào)查與發(fā)展動向研究

固廢網(wǎng)訊:各種各樣的垃圾是造成我國環(huán)境污染、資源再利用困難的根源之一，不過近年來，我國正在加速推進垃圾分類工作，國家方面出臺的相關(guān)政策正相繼落地。如2018年7月，國家發(fā)改委發(fā)布了《關(guān)于創(chuàng)新和完善促進綠色發(fā)展價格機制的意見》，該文件提出到2020年底前，全國城市及建制鎮(zhèn)全面建立生活垃圾處理收費制度。在其后發(fā)布的各類文件中，也陸續(xù)提到了研究制定收費制度的目標，這意味著未來我國垃圾分類或?qū)⑦M入收費時代。

2015-2019年中國垃圾分類政策梳理

資料來源：公開資料整理

隨著我國人口的不斷增長以及居民生活水平的不斷提升，我國餐飲行業(yè)也隨之迅速發(fā)展。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示：2018全年我國餐飲收入達42716億元，較2017年同比增長9.50%；2019年1-10月全國餐飲收入達到36932億元，較去年同期增長9.4%；僅在10月份，全國餐飲收入便達到4367億元，同比增長9.0%。

2010-2019年10月中國餐飲業(yè)收入規(guī)模統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

而在餐飲行業(yè)的快速發(fā)展下，隨之而來的餐飲垃圾也開始堆積如山，我國餐飲垃圾的產(chǎn)生量呈逐年快速增長態(tài)勢。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年全國餐飲垃圾的產(chǎn)生量約達到1.08億噸，預(yù)計2020年全國餐飲垃圾產(chǎn)生量將達1.19億噸。

2010-2020年中國餐飲垃圾產(chǎn)生量規(guī)模及預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局（LSM）