浙江永康：讓餐廚垃圾變沃土

固廢網(wǎng)訊:一分鐘前還是佳肴，一分鐘后就成了垃圾。具有廢物和資源雙重特性的餐廚垃圾是典型的“放錯(cuò)了地方的資源”。

昨日，記者在永康供電公司餐廚垃圾處理中心看到，一名工作人員正操作著一臺(tái)液晶顯示屏，同時(shí)記錄下各個(gè)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)。這臺(tái)液晶顯示屏是永康供電公司搭建的餐廚垃圾智慧管控平臺(tái)，覆蓋收集、清運(yùn)、處理和再利用各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)采集。目前，管控平臺(tái)模塊開發(fā)和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試部署已經(jīng)完畢。

今年以來(lái)，永康市供電有限公司以餐廚垃圾電氣化處理循環(huán)再利用為切入點(diǎn)，以自身為“試驗(yàn)田”，借助現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)踐摸索出了一條管理模式與技術(shù)路線相結(jié)合、循環(huán)資源循環(huán)利用的可持續(xù)發(fā)展之路。

據(jù)悉，餐廚垃圾電氣化處理技術(shù)是利用電氣設(shè)備的自動(dòng)控制系統(tǒng)對(duì)添加了催化劑的預(yù)處理垃圾進(jìn)行加熱、攪拌，使分解垃圾的細(xì)菌活性化，從而將餐廚垃圾進(jìn)行分解和轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料的技術(shù)。

為了讓技術(shù)盡快落地推廣，公司成立了餐廚垃圾電氣化處理資源循環(huán)利用的項(xiàng)目小組，通過(guò)實(shí)施綠色積分制度、跨部門監(jiān)督機(jī)制及不定期巡檢機(jī)制充分調(diào)動(dòng)了全員積極性，為管理落地提供落地保障；在公司大樓、檢修工區(qū)及各供電所的就餐區(qū)、辦公區(qū)、休息區(qū)已落實(shí)餐廚垃圾分類設(shè)施部署，并與清運(yùn)公司、處理中心建立協(xié)作機(jī)制；最后，公司與政府主管部門、垃圾清運(yùn)單位、省供銷社電氣化處理中心以及果蔬種植用戶溝通協(xié)作，共同推進(jìn)完成餐廚垃圾電氣化處理再利用全過(guò)程體系建設(shè)。

技術(shù)層面上，餐廚垃圾智慧管控平臺(tái)覆蓋的收集、清運(yùn)、肥料化處理及再利用全過(guò)程，為餐廚垃圾再利用提供了重要的價(jià)值評(píng)估。自管控平臺(tái)上線以來(lái)，垃圾處理各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)查看，電子化統(tǒng)一處理改善了垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)數(shù)據(jù)采集難、統(tǒng)計(jì)難的問(wèn)題，歷史數(shù)據(jù)直觀顯示更是幫助企業(yè)根據(jù)趨勢(shì)制定更合理的資源投入規(guī)劃，將進(jìn)一步發(fā)揮變廢為寶的規(guī)模化效益。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，該公司將所有餐廚垃圾全部用于有機(jī)肥生產(chǎn)后，可年產(chǎn)有機(jī)肥約5噸，可滿足公司約3000平方米的年綠化使用需求，既改變了傳統(tǒng)的填埋處理方式，節(jié)約了占地成本，又取代了傳統(tǒng)化肥改善土壤。

下一步，永康供電公司將把實(shí)踐摸索出的餐廚垃圾電氣化處理再系統(tǒng)完善，總結(jié)出一套可復(fù)制、可推廣的“永康經(jīng)驗(yàn)”。以點(diǎn)及面，向社會(huì)各中小企業(yè)推廣培育，從各企業(yè)內(nèi)部形成再生資源回收、餐廚垃圾處理及資源化利用、不可回收垃圾就地減量化處理的綜合管理體系，再以企業(yè)帶動(dòng)全社會(huì)。

據(jù)預(yù)測(cè)，永康實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾電氣化處理全覆蓋后，可年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸有機(jī)肥，減少占用土地資源4.2萬(wàn)立方米，節(jié)約大量的社會(huì)資源并產(chǎn)生廣泛的經(jīng)濟(jì)效益。