剩飯剩菜都去哪了？探訪餐廚垃圾無害化處理全過程

固廢網訊:天津市城市管理委員會日前印發(fā)《推進生活垃圾分類工作的實施方案》，對餐廚垃圾如何處理作出明確規(guī)定。6月16日，記者跟隨河西區(qū)城管委工作人員實地了解餐廚垃圾從收集到無害化處理的全過程。

專業(yè)人員收集餐廚垃圾并裝車

無害化處置廠抓斗上料完成篩分

餐廚垃圾形成“有機肥”營養(yǎng)土

餐廚垃圾經高溫水解滅菌處理

6月16日一大早，記者在津南區(qū)的碧海環(huán)保無害化處置廠看到，來自居民小區(qū)和餐館的餐廚垃圾由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收運后，被運輸到這里。這家處置廠專業(yè)從事餐廚垃圾收集運輸、無害化處置和資源化利用，每日可處理餐飲廢棄物480噸，約占全市每日餐廚垃圾的三分之一。

記者看到，餐廚垃圾進廠后首先經過地磅稱量，然后卸入處理車間的料槽，經抓斗上料完成篩分、磁分選，分選后的部分垃圾進入粉碎機，粉碎后經泵提升至高溫水解罐，經3小時高溫水解滅菌處理后，進行油水渣分離。分離后的油脂可加工成工業(yè)油脂，廢水再進行深度處理形成可利用中水。殘渣中的廢渣運至生活垃圾填埋場進行填埋處理，殘渣中還有一部分有用的漿料在密閉設備中進行高溫、高速發(fā)酵，使餐廚垃圾中不穩(wěn)定的有機質轉化為較穩(wěn)定的腐殖質，形成“有機肥”營養(yǎng)土，實現垃圾資源化。