痛風能吃豬油嗎?痛風能吃豬油炒菜嗎?

【痛風能吃豬油嗎?痛風能吃豬油炒菜嗎?】：痛風是高尿酸血癥導致的尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍，形成的一種晶體性關節(jié)炎，病理生理基礎是高尿酸血癥。痛風患者需要限制嘌呤攝入量。痛風病人可以吃豬油炒菜，但需少量食用，因為豬油是一種動物油脂，它里面含有較高的飽和脂肪酸，攝入過多的豬油會造成體內血脂的代謝異常，容易引發(fā)高脂血癥，還容易出現(xiàn)心腦血管疾病，因為痛風患者最好用植物油炒菜。