“零碳咖啡”現(xiàn)身，揭曉食品從土地到餐桌的碳中和閉環(huán)｜動(dòng)察

【“零碳咖啡”現(xiàn)身，揭曉食品從土地到餐桌的碳中和閉環(huán)｜動(dòng)察】：一周前在博鰲亞洲論壇，一款 “零碳咖啡” 吸引了眾多參會(huì)人員打卡?！傲闾伎Х取?在味道上與其他咖啡沒有什么不同，之所以稱之為 “零碳咖啡”，是因?yàn)檫@種咖啡在咖啡種植、加工、包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈條中保持綠色低碳，最后通過碳中和認(rèn)證實(shí)現(xiàn)零碳排放的咖啡。眾所周知，“有機(jī)農(nóng)業(yè)” 已經(jīng)風(fēng)靡良久。在再生農(nóng)業(yè)中，對(duì)土地的耕作需要最小化，以免破壞土壤里原有的生命循環(huán)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展實(shí)驗(yàn)室特聘研究員何可曾表示，“建立和完善低碳農(nóng)業(yè)價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制，激發(fā)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體及消費(fèi)者支持農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力”，成為促進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)乃至低碳食品消費(fèi)發(fā)展邁向新臺(tái)階的關(guān)鍵所在。